龍膽石斑魚薄片150g
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產品介紹
魚片薄切卻保留肉質彈性,
適合煮魚湯補身,涮火鍋增加湯底鮮味,大鍋拌炒快熟好入味。
斑花鮮物全程低溫加工宰殺,確保魚肉鮮度,
獸醫生駐診魚隻健康管理,定期追蹤魚的健康狀態,
為市場帶來最健康的魚商品。
■ Q&A
Q1: 退冰方式?
A1: 隔水浸潤搭配持續少量流水即能快速退冰解凍,一般退冰時間約在10-20分鐘左右。
Q2: 料理方式推薦
A2: 魚片薄切,肉質細緻富有彈性,宛如為涮涮鍋而生。
Q3: 魚肉變黃黃的?
A3: 魚肉中的油脂,和空氣接觸後氧化導致魚肉的顏色變黃了,屬正常現象。
龍膽石斑魚薄片150g
HK$
340