有機布格粗麥1公斤
布格麥(Bulgur Wheat)是由乾燥以後的小麥碾碎而成,這種硬質小麥 (角質率高於70%的小麥) 含麥麩,蛋白質含量高、延伸性和彈性好,也是義大利麵的主要材料。
布格麥比白米多了更多的膳食纖維 (是白米的10倍以上),卡路里差不多、蛋白質約多2.5倍,也提供不同的維生素。
原產地:土耳其
重量:1公斤