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本地有機九層塔(金不換) Thai Basil 20G
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本地有機九層塔(金不換) Thai Basil 20G
型號: UR068
存貨狀態: 7天內
原價:HK$20
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本地有機九層塔(金不換) Thai Basil 20G

原產地:本地

產品資料:

九層塔(金不換),是一類可用於烹调的香草。
金不換是泰菜和越南菜常用的調味香草,英文是 Thai Basil。
金不換的莖部會呈現深紫紅色,香氣強烈,是煮青咖喱和冬蔭功時必備的材料


  • 作物產量會因應天氣和季節影響, 敬請留意。
  • 如單位以農作物的重量表示,即農夫會根據重量包裝,而非根據數量。重量可能有 +/- 10%偏差。
  • 以上圖片只供參考,所有農作物以實物為準。
  • 請放在5 - 8°C 冰箱裏保溫儲存,並在 3 - 4天內食用。

相關小資訊:

九層塔的5大功效

1. 祛除濕氣、改善濕疹

據《本草綱目》記載,九層塔性辛溫,可以「消水氣」。食用九層塔能化解體內濕氣,止癢,改善皮膚水腫和濕疹問題。

2. 保養腸胃、幫助消化

九層塔不單提升胃口,還能消除腸胃脹氣,幫助消化。嘔吐、反胃的人吃九層塔也會有改善。做油分多的料理時加入九層塔調味, 可以減少油膩感。

3. 預防感染、消炎止痛

降低炎症、防止有害細菌的生長,是九層塔的另一功效。九層塔中所含的香茅醇等精油類成分,有抵抗發炎和抗菌的能力。波蘭羅茲醫學院的一項研究發現,羅勒精油能夠有效對抗受感染病患體內的強力細菌,抑制其生長。

將九層塔葉子搗爛,敷在跌打損傷的地方,也可以消炎止痛。

4. 抗氧化、減緩老化

九層塔含有維他命C、E和黃酮類物質,有良好的抗氧化功效,同時還能延緩皮膚老化、改善口臭和牙齦疼痛。

5. 調節月經

有「通經行血」之效的九層塔是婦科良藥,可以幫助女性改善經痛、月經不調的問題,也能使婦女在產後血行良好。其香氣還能舒緩焦躁和壓力,安寧心神。

哪些人不適合吃九層塔?

1. 氣虛血燥的人

2. 懷孕期間的婦女

3. 普通人也不宜食用過多,否則會影響血液流通,還容易造成眼睛乾澀、有血絲。



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