西班牙走地黃油春雞

產地：西班牙

重量：400g

包裝：

產品簡介：

西班牙走地黃油春雞，主要是在草地上放養，有足夠的活動量令肉質結實，脂肪含量低但肉汁豐富。而春雞以大概是33天的天然速度生長，無添加賀爾蒙和絕不使用抗生素。使用高成本冷凍技術，避免春雞縮水又能保持原有風味。

食譜：

蜜柑香草牛油烤雞

營養/煮食小貼士：

適合於燒烤，煎，烤焗，水煮，燴。春雞適合多種煮法各種調味，無論是原隻下鍋水煮，切成小塊做成燴雞煲；或是剪開脊骨後壓扁，形成蝴蝶狀香煎均可。以牛油或鴨油拭擦春雞，可以使表皮變得更脆。如果以原隻烤焗，嘗試釀入一些香料 (如檸檬，洋蔥或香草)會更為美味。當溫度計插入雞胸或雞腿最厚的部位時達到165°F(75°C)即表示已經煮熟。

已獲取ISO 22000認證的肉食儲存和加工中心，嚴謹的監控全為保障消費者的健康！

ISO 22000 是一個國際認可的食品安全管理認證，確保由食材供應鍊，由儲存，加工以至運送過程均符合國際標準。