Bodegas Langa
Classic Extreme Viticulture朗加酒莊 至尊御釀紅酒
酒標信息
原產國:西班牙
產區:卡拉塔尤德
等級:DO法定產區
葡萄品種:100%歌海娜
樹齡:百年老藤
培育期:美洲橡木桶12個月
類型:乾型
年份:2016
酒精度:14.5%vol
淨含量:750ml
貯藏方式:避光15-18℃臥放
醒酒時間:1小時
搭配美食:可搭配紅肉或芝士
推薦理由
1、釀造葡萄採自100年老藤
2、100%歌海娜葡萄釀造
3、產自西班牙北部的卡拉塔產區
4、限量版、年產12000瓶
5、橡木桶陳釀12個月、具有一定的收藏價值
6、出自西班牙名莊-朗伽家族的頂級酒
喜歡紅酒其實喜歡的是一種生活的態度
而品味紅酒其實品味的也是自己豐富的情感
在輕嘬慢抿中享受美妙
在淺斟低酌中感悟經歷
不同的葡萄酒帶來的滋味都不一樣
滋味更是千差萬別
一百五十年的沈澱,跨越世紀的享受
本期精選是來自西班牙卡拉塔尤德產區
DO等級的百年老藤歌海娜乾紅葡萄酒
西班牙朗伽乾紅葡萄酒(Langa)
遵循酒莊百年的釀造傳承,該酒呈優雅的深櫻桃紅色,並伴有紫羅蘭光澤。
香氣濃郁且複雜,富含黑莓、紅醋栗和紫羅蘭的成熟果香,還有從酒精中短暫停留帶來的輕柔的煙薰和巧克力痕跡。
口感里有濃郁的肉香,突出的成熟丹寧質量不錯。
輕微的酸度,結合必要的新鮮度使酒體的平衡達到完美,回味悠長,令人愉快。
DO產區
DO產區,英文Denominaci'on de Origen,簡稱DO,要成為DO產區,除了要建立嚴格的管制系統,
同時所生產的葡萄酒也必須遵從傳統的釀造方式,並擁有一定的知名度。
目前西班牙只有50%左右的酒廠已符合法定的標準。
總評
百年老藤根系發達能深入圖層吸收更多的礦物質營養,產量低,
獨有的條件令其有更好的平衡和複雜度、葡萄汁更豐厚。
加上橡木桶陳釀12個月令其達到更理想的酒體和口感,成就珍品中的珍品。
業內好評度極高,絕對的品質的象徵。
『根 據 香 港 法 律 , 不 得 在 業 務 過 程 中 , 向 未 成 年 人 售 賣 或 供 應 令 人醺醉 的 酒類 。』
“Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to aminor in the course of business.”